कल्पना कीजिए: आप चल रहे हैं, और अचानक एक छोटे से नाश्ते के लिए आग्रह आपको हिट करता है। आपके लिए भाग्यशाली, वहाँ पर एक वेंडिंग मशीन है, और इसमें आपका पसंदीदा कीट पैक है और जाने के लिए तैयार है! क्या तुम्हारे साथ ऐसा पहले कभी हुआ है? हाँ, मैं भी नहीं, लेकिन यह एक वास्तविकता हो सकती है जितना हम सोचते हैं!
जापान में अब वेंडिंग मशीनें हैं जिनमें खाद्य कीड़े शामिल हैं। इस स्लोगिंग थ्रेड में, हमारा समुदाय प्रोटीन के इस नए वैकल्पिक रूप पर चर्चा करता है और यह उतना अजीब नहीं हो सकता जितना हम सोचते हैं।
सारा पिंटो, मोनिका फ्रीटास, आर्थर टकाचेंको, लिमार्क अंबालिना और जैक बोरहम का यह स्लोगिंग थ्रेड स्लोगिंग के आधिकारिक #random चैनल में हुआ, और इसे पठनीयता के लिए संपादित किया गया है।
क्या भोजन के भविष्य में कीड़े शामिल होंगे?
https://www.euronews.com/green/2022/06/19/in-japan-you-can-get-your-supply-of-edible-insects-from-vending-machines
"खाद्य कीड़े बेचने वाली वेंडिंग मशीनें मध्य जापान के नागानो प्रीफेक्चर में एक कैंपिंग सुविधा में स्थापित की गई हैं।
वैश्विक खाद्य कमी को हल करने के लिए कीड़े प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत के रूप में ध्यान आकर्षित कर रहे हैं।
इसलिए युवा उद्यमी ओसावा असामी ने मध्य जापान के नागानो प्रान्त के ताकामोरी शहर में बग-आधारित स्नैक्स की एक पूरी श्रृंखला पेश करने वाली एक वेंडिंग मशीन की स्थापना की।
"मुझे उम्मीद है कि लोग इसे आज़माने के लिए खुले महसूस करेंगे और इसे स्मृति चिन्ह के रूप में अपने साथ घर ले जाएंगे," उसने कहा।
"मेनू में 18 प्रकार के गहरे तले हुए कीड़े होते हैं, जिनमें क्रिकेट और टिड्डे शामिल हैं। कुछ नमक के साथ छिड़के जाते हैं, और कुछ चॉकलेट के स्वाद वाले होते हैं। कीमतें 1,000 से 2,600 येन या € 6 और € 19 के बीच होती हैं।"
"पिछले महीने, ओसावा ने अची गांव में खाने योग्य कीड़ों के साथ एक और वेंडिंग मशीन स्थापित की थी। वह कहती है कि यह इतना लोकप्रिय था, कुछ कीड़े बिक भी गए थे।
नागानो प्रीफेक्चर में कीड़े खाने की संस्कृति है, उद्यमी बताते हैं, इसलिए उन्हें उम्मीद है कि खाद्य कीड़े वेंडिंग मशीनों के माध्यम से लोकप्रियता हासिल करेंगे।"
मैं इस तरह के अभिनव और लीक से हटकर विचारों के लिए एक चूसने वाला हूँ। इसलिए, मैं इस विषय को चर्चा के लिए लाने के अलावा कुछ नहीं कर सका।
इस पर आपके विचार क्या हैं? क्या आप इसे आजमाएंगे? मोनिका फ्रीटास जैक बोरेहाम
Limarc Ambalina, आपके पास कोई विकल्प नहीं है। आपको इस एक हाहा पर हमारा गिनी पिग बनना होगा
सारा पिंटो, मुझे लगता है कि यहां चुनौती सांस्कृतिक पूर्वाग्रह को दरकिनार कर रही है और वह ick बग हमें देते हैं (कम से कम मुझे दे दो)। मैं मुश्किल से उन्हें देख सकता हूं, अकेले उन्हें खाने के बारे में सोचने दो। लेकिन यह सिर्फ मेरी पश्चिमी संस्कृति दिखा रहा है। मुझे पता है कि कई संस्कृतियों में उनके गैस्ट्रोनॉमी में युगों से कीड़े हैं, और वे उनसे ठीक रह सकते हैं।
सारा पिंटो, संक्षेप में, मैं इस पहल की सराहना करती हूं - मुझे लगता है कि वेंडिंग मशीन के माध्यम से बग डालने की कोशिश करना बहुत बुद्धिमान है। लेकिन मुझे नहीं लगता कि मैं अपने ick और उनके विचारों के जीवन में वापस आने और मुझ से रेंगने के विचारों को दूर कर सकता हूं आप जो चाहते हैं उसका न्याय करें
यदि आप कीड़ों को आज़माने का निर्णय लेते हैं तो Limarc Ambalina लाइव हो जाती है
मुझे यकीन है कि यह होगा। कीड़ों में "भोजन को परिणामों में बदलने" का सबसे अच्छा अनुपात होता है।
जबकि मुझे यकीन नहीं है कि लोग क्रिकेट को उनके प्राकृतिक रूप में खाना पसंद करेंगे, लेकिन ऐसे पाउडर का उत्पादन करना जिसमें बहुत अधिक पोषण मूल्य हो, संभव हो सकता है। आप उस पाउडर को अपने चावल, सूप, मांस में मिला सकते हैं और आपको पता भी नहीं चलेगा
मुझे लगा कि यह मजाक है क्योंकि मैंने इन्हें वेंडिंग मशीनों में देखा है। मुझे नहीं लगता कि वे लोकप्रिय हैं लेकिन मैं गलत हो सकता हूं lol
क्या मुझे कुछ खाना चाहिए? मैं
Limarc Ambalina का जवाब हां है! और इसे रिकॉर्ड करें!
हे भगवान
मोनिका फ्रीटास, मैं सहमत हूं। हालांकि मैं कीड़ों का प्रशंसक नहीं हूं, मुझे लगता है कि यह ज्यादातर एक सांस्कृतिक चीज है। मैं यूरोप में इन वेंडिंग मशीनों को देखना पसंद करूंगा, बस यह देखने के लिए कि क्या लोग अभी भी इसे जाने देंगे या इस विचार को पूरी तरह से खारिज कर देंगे।
आर्थर टकाचेंको, मैं पूरी तरह से पाउडर के काम को अन्य देशों के खाद्य बाजार में पेश करने के तरीके के रूप में देख सकता था। यह इतना व्यावहारिक लगता है। हम पहले से ही ऐसे उत्पादों को निगल लेते हैं जिनमें कीड़े होते हैं, बिना दो बार सोचे-समझे, जैसे कारमाइन
Limarc Ambalina, आपको निश्चित रूप से करना चाहिए! इसे स्लोगिंग के लिए करें हाहा
सारा पिंटो हमेशा कोशिश करने के लिए तैयार रहते हैं, भले ही हिम्मत ही क्यों न हो। लेकिन मुझे इसे जाने देने से पहले कुछ शॉट्स की आवश्यकता होगी।
सारा पिंटो, हालांकि, मुझे बिक्री संख्या देखना अच्छा लगेगा। यह ऐसी पेचीदा केस स्टडी बनाता है
हाहाहा मुझे लगता है कि जापानी भोजन के भविष्य के लिए, हममें से बाकी लोगों के लिए नहीं। किसी भी तरह से आप मेरी माँ को उन्हें खाने के लिए मना नहीं सकते
मोनिका फ्रीटास, मैं भी, मैं देखना चाहता हूं कि यह कैसा चल रहा है। अगर बिक्री बढ़ रही है तो हमारे विचार से पहले उनके लिए इसे अन्य देशों में विस्तारित करने का मौका हो सकता है
जैक बोरेहम, हाहा मैं नहीं समझता, लेकिन अगर हर कोई इसे करना शुरू कर देता है, तो वह शायद दो बार सोच सकती है। आप क्या कहते हैं? क्या आपने कोशिश की होगी? भले ही पाउडर में हो, हो सकता है
जैक बोरहम आपको लगता है कि हम पश्चिम में खाने के शौकीन नहीं हैं? बस इस पुर्तगाली व्यंजन की जाँच करें। हम सब अजीब हैं और मैं शर्त लगाता हूं कि यूके में कुछ अजीब व्यंजन हैं जो लोग पसंद करेंगे, नहीं, मेरे लिए नहीं। यह सिर्फ नजरिए की बात है
सारा पिंटो बिल्कुल! और मुझे यह देखना अच्छा लगेगा कि क्या उन्होंने अन्य देशों पर बाजार अनुसंधान किया है।